むすびの和カレー
鶏手羽元と旬の野菜をじっくり重ね煮し、旨みを引き出した、身体にやさしい和カレー。
千手むすびに合うように、自家製の白だしと醤油麹で仕上げた、ほっとする味わいです。
続きを見る
900円
安心安全な地元の無農薬食材と、手作りの無添加発酵調味料を使ったおむすびをお届けしています。
忙しい毎日でも、お子さまから大人の方まで、みんなが元気になれるごはんを心を込めて握っています。
ナチュラルフードコーディネーターが手がける、無添加のおむすび屋「むすびと縁(ゆかり)」です。
土鍋で炊いた無農薬米に、旬の食材を合わせた季節のおむすびを販売しています。
安心・安全でやさしい味わいを、地域のマルシェやイベントでお届けします。
PROFILE
UCALI
幼い頃からダンス一筋で、海外での生活や滞在を通して、添加物の多さや日本の食事のあり方に疑問を感じるようになりました。
子どもが生まれたことをきっかけに、より安心・安全な食を追求し、ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得。
ご縁あって畑と出会い、「自分が本当に食べたいと思うおむすびを届けたい」と思い、おむすび屋を始めました。
地元農家さんの協力のもと、無農薬米でおむすびを結ばせていただきながら、今は田んぼとご縁をいただき、稲作を学んでいるところです。
将来は、自分の田んぼで無農薬のお米を育て、そのお米でおむすびを結ぶことが目標です。
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。