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店主からのひとこと

安心安全な地元の無農薬食材と、手作りの無添加発酵調味料を使ったおむすびをお届けしています。
忙しい毎日でも、お子さまから大人の方まで、みんなが元気になれるごはんを心を込めて握っています。

店舗の詳細

出店地域
愛知県
出店形態
キッチンカー(軽トラ)
サイズ
全長 3530cm、全幅 185cm、高さ 260cm
運営会社
-
店主の名前
UCALI
開店日
2025年11月2日

店舗の特徴

店舗コメント

ナチュラルフードコーディネーターが手がける、無添加のおむすび屋「むすびと縁(ゆかり)」です。
土鍋で炊いた無農薬米に、旬の食材を合わせた季節のおむすびを販売しています。
安心・安全でやさしい味わいを、地域のマルシェやイベントでお届けします。

PROFILE

UCALI

幼い頃からダンス一筋で、海外での生活や滞在を通して、添加物の多さや日本の食事のあり方に疑問を感じるようになりました。
子どもが生まれたことをきっかけに、より安心・安全な食を追求し、ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得。
ご縁あって畑と出会い、「自分が本当に食べたいと思うおむすびを届けたい」と思い、おむすび屋を始めました。
地元農家さんの協力のもと、無農薬米でおむすびを結ばせていただきながら、今は田んぼとご縁をいただき、稲作を学んでいるところです。
将来は、自分の田んぼで無農薬のお米を育て、そのお米でおむすびを結ぶことが目標です。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

9・10・11月の出店場所

  • JR稲沢駅 設置位置②

    9月17日(木) 9/17 (木)

    JR稲沢駅 設置位置②
    アクセス 愛知県稲沢市JR稲沢駅
    日程 平日 17~20時(完全撤収22時まで延長可)
  • 11月29日(日) 11/29 (日)

    ふらっとマルシェ
    アクセス 愛知県尾張旭市南栄町旭ヶ丘173
    日程 2026年11月29日(日)午前10時~午後2時まで

お問い合わせ

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