フードトラック４３２０キッチン キッチンカー情報

恵みポークの自家製サルシッチャのホットドック

自家製のサルシッチャを使ったホットドック
パンは千葉のパンフランキーさんのミニバケットを使用しています
ボリューム満点 満足感間違いなし！

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恵みポークの自家製サルシッチャ

粗挽きと中挽きの肉感のあるサルシッチャです
当店で人気の1品です。まずは1本…。お試しください

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恵みポークのコンフィ

低温の油でじっくり調理して旨みを閉じ込めています。ホロホロとほぐれる食感もお試しください

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恵みポークの王道の欧風カレー

じっくりコトコト10時間かけた欧風カレー
王道の味をお試しください
カレーはこれ以外もいくつかあります
変化もお楽しみください

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生まれのアイスクリーム はちみつ工房のはちみつをかけたヌガーグラッセ

南フランス生まれのアイスクリームヌガーグラッセ
(混ぜた生クリームとイタリアンメレンゲキャラメリゼしたナッツ類を砕いていれ

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千葉の生姜王の生姜を使ったクラフトジンジャーエール

千葉の生姜王サンバファームの松下さんの
しっかり辛味と香りのある生姜を使ってスパイスを入れクラフトジンジャーエールを作りました
是非、お試しください

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恵みポークのベーコンステーキ ブルーチーズ添え

木更津産恵みポーク1頭買い
人気の恵みポークベーコンをステーキに
ブルーチーズが合います

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恵みポーク塩麹ステーキ もものすけかぶソース

木更津恵みポーク1頭買い
恵みポークを塩麹に浸け焼きました
ソースは千葉の生姜王サンバファームさんのもものすけかぶです 。なおソースは季節により変わります

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ベルギー風フライドポテト

ベルギー産のフライドポテトをマヨネーズソースで食べるのがベルギースタイルです

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スモーク盛り合わせ

桜チップで燻製したたまご、ししゃも、とりせせり、カマンベールチーズ、エビ
の5種類を是非、食べ比べて見てください

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豚モツと白いんげん豆のトマト味噌煮込み

東京明石屋さんから仕入れた新鮮なもつと白いんげん豆が絶妙です

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恵みポークのジャークポーク

木更津恵みポーク1頭買い
恵みポークをオールスパイスの効いたスパイスに浸け置きしやきました
ジャマイカの焼き鳥ジャークチキンの豚版です
スパイシーで食欲をそそります

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