フードトラック４３２０キッチンのキッチンカー情報

店舗の詳細

出店地域

千葉県

出店形態

キッチンカー（トラック）

サイズ

全長 5910cm、全幅 193cm、高さ 324cm

運営会社

フードトラック4320キッチン

店主の名前

四倉光男

開店日

2025年7月1日

出店実績

千葉市(千葉県) 、木更津市(千葉県) 、茂原市(千葉県) 、八千代市(千葉県) 、習志野市(千葉県) 、千葉みなと駅、市役所前駅、穴川駅

提供メニュー

恵みポークのプルドポークオーバーライス

ケイジャンスパイスをメインに使ったスパイスにつけ込みほぐれる(プルド)まで煮込んで仕上げにスモークしたバーベキューソースで混ぜて仕上げました。ホールスパイスと6時間煮込んだスープで焼き上げたターメリックライスでお召し上がりください

恵みポークのジャークポークオーバーライス

ジャマイカの焼き鳥のポーク版オールスパイスをメインに使ったスパイスにつけ込み鉄板で焼き上げます
ホールのスパイスと6時間煮込んだスープで炊いたターメリックライスで野菜と2種のソースで混ぜてお召し上がりください

恵みポークの自家製サルシッチャのホットドック

自家製のサルシッチャを使ったホットドック
パンは千葉のパンフランキーさんのミニバケットを使用しています
ボリューム満点満足感間違いなし！

恵みポークの自家製サルシッチャ

粗挽きと中挽きの肉感のあるサルシッチャです
当店で人気の1品です。まずは1本…。お試しください

恵みポークのコンフィ

低温の油でじっくり調理して旨みを閉じ込めています。ホロホロとほぐれる食感もお試しください

恵みポークのポークペッパーフライカレー

数種類のスパイスを使ったスパイスカレー
ホールスパイスと6時間煮込んだスープで炊き上げたターメリックライスでお楽しみください

生まれのアイスクリームはちみつ工房のはちみつをかけたヌガーグラッセ

南フランス生まれのアイスクリームヌガーグラッセ
(混ぜた生クリームとイタリアンメレンゲキャラメリゼしたナッツ類を砕いていれ

千葉の生姜王の生姜を使ったクラフトジンジャーエール

千葉の生姜王サンバファームの松下さんの
しっかり辛味と香りのある生姜を使ってスパイスを入れクラフトジンジャーエールを作りました
是非、お試しください

恵みポークのベーコンステーキブルーチーズ添え

木更津産恵みポーク1頭買い
人気の恵みポークベーコンをステーキに
ブルーチーズが合います

恵みポーク塩麹ステーキもものすけかぶソース

木更津恵みポーク1頭買い
恵みポークを塩麹に浸け焼きました
ソースは千葉の生姜王サンバファームさんのもものすけかぶです。なおソースは季節により変わります

ベルギー風フライドポテト

ベルギー産のフライドポテトをマヨネーズソースで食べるのがベルギースタイルです

スモーク盛り合わせ

桜チップで燻製したたまご、ししゃも、とりせせり、カマンベールチーズ、エビ
の5種類を是非、食べ比べて見てください

豚モツと白いんげん豆のトマト味噌煮込み

東京明石屋さんから仕入れた新鮮なもつと白いんげん豆が絶妙です

恵みポークのジャークポーク

木更津恵みポーク1頭買い
恵みポークをオールスパイスの効いたスパイスに浸け置きしやきました
ジャマイカの焼き鳥ジャークチキンの豚版です
スパイシーで食欲をそそります

鉄板ナポリタン

木更津産恵みポークのベーコンを使った鉄板ナポリタンです

店舗の特徴

店舗コメント

木更津産恵みポーク1頭買い
豚肉料理と鉄板ナポリタン
のお店
恵みポークのベーコンを使った鉄板ナポリタン
恵みポークの塩麹ステーキももすのすけかぶソース
恵みポークのジャークポーク
恵みポークのコンフィ
恵みポークの自家製サルシッチャ
恵みポークと千葉県産じゃがいも芋の肉じゃがグラタン
恵みポークのベーコンステーキ
かカオマスのチョコレートケーキ
南フランス生まれのヌガーグラッセ
その他
豚モツと白いんげん豆のトマト味噌煮込み
フライドポテト

PROFILE

四倉光男

経理学校を卒業
それ以降自営以外はカフェレストランで25年
自営で5年立ち飲みビアバーで10年

特徴・デザイン

出店スケジュール

2026年8月

日	月	火	水	木	金	土
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30	31

2026年9月

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

2026年10月

※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

日	月	火	水	木	金	土
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8・9・10月の出店場所

8月19日(水) 8/19 (水)
千葉貨物駅構内（京葉臨海鉄道）

アクセス千葉県千葉市中央区浜野町1216

日程平日 9：00 〜 19：00
9月2日(水) 9/2 (水)
プラザDo長須賀店

アクセス千葉県木更津市長須賀2021-1

日程毎日11:00～19:00
9月13日(日) 9/13 (日)
プラザDo長須賀店

アクセス千葉県木更津市長須賀2021-1

日程毎日11:00～19:00
10月7日(水) 10/7 (水)
プラザDo長須賀店

アクセス千葉県木更津市長須賀2021-1

日程毎日11:00～19:00

フードトラック４３２０キッチン

店主からのひとこと