店主からのひとこと
東北で生まれ育ち、おいもの魅力に惹かれ、川越目指し移住しました。お芋仲間の武蔵野自然農場さんのとれたて野菜をたくさん使った元気ごはんをお届けします。
店舗の詳細
- 出店形態
- キッチンカー（クイックデリバリー）
- サイズ
- 全長 509cm、全幅 178cm、高さ 260cm
- 運営会社
- 株式会社HAPPY GATE
- 店主の名前
- あべ
- 開店日
- 2026年3月20日
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
【やきいも処DOCO弐番館】
やきいもスイーツでは右に出る店舗はいないメニューバリエーション展開しており芸術的に美味しく仕上げております。
※クレープ、アイス、ケーキなど多様な商材で各百貨店･おいもフェス･ライブイベントなどで実績を積んでまいりました。
【武蔵野自然食堂】
武蔵野自然農園のお野菜を使った「からだが喜ぶごはん」をスタートさせます。
豚の角煮丼をオマージュしつつ、鶏肉に置き換え、大根・煮卵・豆腐・旬野菜を合わせました。
燻製醤油と鶏油を効かせた甘ダレで、じっくり煮込んでいます。
しっかりコクはあるのに、重すぎない。
“ちゃんと満たされるランチ”です。
PROFILE
あべ
出店スケジュール
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
6・7・8月の出店場所
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