米といりこ キッチンカー情報

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米といりこはおにぎりといりこだしをつかった汁物のお店です。
米は店主の出身地香川県で父が作ったお米を使用しています。炊き立てのご飯を熱々のままおにぎりにして提供しています。
いりこは讃岐うどんにも使用されている伊吹島のいりこを使い、汁物やうどんを提供します。
瀬戸内にこだわった米、いりこ、塩、海苔を使っており、お客様にほっとできるひと時を提供します。
他にも、一晩タレに漬け込んだカリッとした衣の唐揚げ、フライドポテトも提供予定です。
開業前で出店先を探しています。