店主からのひとこと
どの商品も一度は口にしてみたくなるような特徴、特性を持ち合わせています。
自信を持ってお客様に喜んでもらえる商品の提供がモットーです。
店舗の詳細
- 出店地域
- 神奈川県
- 出店形態
- キッチンカー（キャブオーバー）
- サイズ
- 全長 423cm、全幅 168cm、高さ 271cm
- 運営会社
- Surfer's Meal
- 店主の名前
- 前田 和
- 開店日
- 2026年6月6日
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
Surfer's Mealでは、ミートパイ、ドイツ樽生ビール、ソーセージ、チョコワッフルを販売しています。
以前はイベント会社に勤めており、赤レンガ倉庫のオクトーバーフェスト、クリスマスマーケット、全国のビールフェスにて、1人で年間2億円ほどの売上を上げており、1日最高売上は横浜クリスマスマーケットでの800万円です。当時も同じようなメニュー展開でした。
大型イベントでのオペレーション能力、お客様満足度にはかなりの自信があります。
ミートパイはお肉にこだわり、アンガス牛100%、ごろごろお肉が特徴的です。
ドイツ樽生ビールは、世界最古のビール醸造所の『ヴァイエンステファン』のたらを直輸入。幻の白ビールと言われるビールとなっております。
サーファーや海沿いにいる方に幅広く親しまれるようなキッチンカーです。
軽食、ランチ限定メニューとしてカレーや親子丼、牛丼などの販売もしています。
PROFILE
前田 和
高校卒業後、オーストラリアへワーキングホリデーで3年間遊学。
帰国後、ビールイベント会社にて5年間勤務。横浜赤レンガ倉庫では、フリューリングスフェスト、オクトーバーフェスト、クリスマスマーケットなどかなり大型のイベントにも出店しており、イベントの経験値はかなりあります。
どのイベントにおいても売り上げは1位をキープしていました。
キッチンカーでも活かせると思い独立。
テント出店も得意です。
出店スケジュール
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
