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FOODTRUCK HAGARI

#イタリアン

#パン

高輪で自家製パンと洋食系総菜～メイン～ドルチェまですべて手作りのテイクアウト専門店PANETTERIA HAGARIの移動販売車です。旬の食材を取り扱った、日替わり総菜と当店の総菜に合うお食事パンが売りのお店です。キッチンカー限定のセットメニューや出店先に応じて、色々とメニューを組んでいこうと考えております。どうぞよろしくお願い申し上げます。

INFORMATION

出店希望
都道府県

千葉県

 、

東京都
車種 軽トラ
サイズ 全長 356cm
全幅 151cm
高さ 252cm
開店日 2022年4月11日
WEB

https://twitter.com/truck_hagariopen_in_new


https://www.instagram.com/arrostteriahagari2022open_in_new
運営会社 －

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自家製パン

自家製パンはフォカッチャ/バゲット/パン・コンプレ（全粒粉を使ったパン）/パン・オ・セザーム（ゴマを練り込んだパン）/ブラックオリーブのチャバタ等。4切れで210円。カリっと温めなおしてのご提供も可能です。

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日替わり洋食系総菜

日替わりの総菜は旬の食材を取り扱いますので、その日にならないとメニューが解らないことが多いです。定番が少なく申し訳ありません！野菜系400円
肉系/魚介系500円

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トリッパ

イタリアの定番煮込み料理「Trippa al pomodoro」ハチノスとは牛の第二の胃袋でモニュっとした食感が楽しい部位です。新鮮なハチノスを丁寧に処理してトマト煮込みにしてあります。ハーフサイズもご用意しております。私はホルモン苦手なのですが葉狩シェフのトリッパは大好きです♪

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トリッパン

クロックムッシュのHAGARI版　自家製バゲットの上にトリッパ（和牛ハチノスのトマト煮込み）とチーズをかけてオーブンで焼き上げました。ハーフサイズもございます！

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ローストセット

ローストポーク2切れ　フリッタータ　日替わり野菜前菜（例：キャロットラぺ、釜揚げシラスと有機小松菜のドライトマト＆オリーブオイル和えなど）　自家製フォカッチャ　煮込み（例：うずら豆と野菜のトマト煮込みなど）

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自家製パン

自家製パンはフォカッチャ/バゲット/パン・コンプレ（全粒粉を使ったパン）/パン・オ・セザーム（ゴマを練り込んだパン）/ブラックオリーブのチャバタ等。4切れで210円。カリっと温めなおしてのご提供も可能です。

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日替わり洋食系総菜

日替わりの総菜は旬の食材を取り扱いますので、その日にならないとメニューが解らないことが多いです。定番が少なく申し訳ありません！野菜系400円
肉系/魚介系500円

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トリッパ

イタリアの定番煮込み料理「Trippa al pomodoro」ハチノスとは牛の第二の胃袋でモニュっとした食感が楽しい部位です。新鮮なハチノスを丁寧に処理してトマト煮込みにしてあります。ハーフサイズもご用意しております。私はホルモン苦手なのですが葉狩シェフのトリッパは大好きです♪

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トリッパン

クロックムッシュのHAGARI版　自家製バゲットの上にトリッパ（和牛ハチノスのトマト煮込み）とチーズをかけてオーブンで焼き上げました。ハーフサイズもございます！

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ローストセット

ローストポーク2切れ　フリッタータ　日替わり野菜前菜（例：キャロットラぺ、釜揚げシラスと有機小松菜のドライトマト＆オリーブオイル和えなど）　自家製フォカッチャ　煮込み（例：うずら豆と野菜のトマト煮込みなど）

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あらかじめご了承ください。
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