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店主からのひとこと

何を商品にするか悩みました。行き着いた結論は自分が本当に美味しいと思える一品を作るという、単純なことでした。そして出来上がったのが「なにわポーク」を使ったチャーシュー丼です。

店舗の詳細

出店地域
大阪府 和歌山県
出店形態
キッチンカー(ワゴン)
サイズ
全長 447cm全幅 167cm高さ 274cm
運営会社
チャーシュー丼専門店Ayama
店主の名前
あーさん
開店日
2022年8月14日

店舗の特徴

店舗コメント

キッチンカーを1から立ち上げて作りあけた事は誇りに思い、それだけにこの車、仕事にかける熱意は誰にもまけません。

チャーシュー丼専門店Ayamaの店主

PROFILE

あーさん

二十数年前にラーメン店を開業しました。残念ながら閉店して、その後は進学塾を経営、指導し二十数年頑張ってきましたが、飲食業にやり残した事があると想い、キッチンカーを今年(2022年)オープンしました。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

5・6・7月の出店場所

出店予定はありません

お問い合わせ

キッチンカーを呼びたい、空きスペースの有効利用を相談したい、という方はお気軽にお問い合わせください。

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