店主からのひとこと
『アレルギーがあってもなくてもみんなが一緒に美味しく食べられる』をコンセプトにオープンしたキッチンカーです。メニュー全てが卵乳不使用で原材料にもこだわっておりますので、是非ご賞味ください
PROFILE
重度の食物アレルギーをもつ子どもを育てあげ、外出先での食事に大変苦労した経験から、アレルギーを持つ当事者やその保護者を笑顔にしたいと強く思い、長年勤めていた保育士をやめ、キッチンカーを始めるに至りました。固定店舗にしなかったのは、遠くて足を運べない方々にもお届けしたい、との思いからです。
COMMENT
自家製のツナやミートソースなど素材にこだわったホットサンドと、卵を使用しない豆乳フレンチトーストが自慢です。 いちごミルクやフルーツソーダのほか、コーヒーもご用意。ランチはもちろん、授業の合間にも是非ご利用ください。 ソーラー電力使用のエコなキッチンカーです。
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