店主からのひとこと
提供する食材のうち野菜を中心に店主の家庭菜園で作っています
手作りを基本としているのでスピーディかつ大量の注文は受けにくいですが、その分丁寧に一枚一枚焼いていくスタイルです
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こんにちは
Pizzeria di ALTOです
大谷石の石窯を乗せてナポリピッツァを販売しています
ペレット燃料の石窯で500℃の高温で木の香りがほんのり薫るピッツァを90秒で焼きあげます
ピッツァは天然酵母仕込みの手ごねでカリッとした生地ともちもちの耳が自慢です
定番のマルゲリータを始め、季節の素材を使った限定ピッツァを提供しています
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出店予定はありません。
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