Mahalo BBQ キッチンカー情報

燻製プルドポークオーバーライス

ココナッツ香り効いたターメリックライスの上、本格スモークBBQのlow&slow手法で10時間燻製したプルドポークをたっぷり載せています。
付き合わせはフルーツサラダと焼きパイナップルなど、しっかりハワイを味わって頂けます。
肉料理なのに、重く感じずさっぱりかつフルーティーで、最後まで飽きない“丼物”。

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スモークチキンオーバーライス

ニューヨーク名物グルメのでチキンオーバー、南国リゾート風味のでココナッツ香り効いたターメリックライス、その上にスモークチキン（鳥のもも肉）を豪快に載せます。
付き合わせはフルーツサラダ、焼きパイナップルなど、しっかりハワイを味わってください。
女子や若者に大人気！

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スモーク ブリスケット サンド（Hawaiian BBQ Brisket Sandwich）

アメリカンBBQ料理の王者：ブリスケット
12時間燻製した極上牛肩バラ肉（ブリスケット）
ハワイアンズフルーツサラダとチーズと焼きパインで組み合わせたサンドイッチ
ハワイ感MAXのご褒美の一品

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マハロ プレミアム ブリスケット

アメリカンBBQ料理の王者：ブリスケット
12時間燻製した極上の牛肩バラ肉（ブリスケット）、
黒トリュフで仕立て上げたマッシュポテトと組み合わせて、
本場高級レストランの伝説逸品料理

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コロナビール×Mahalo ナチョス

100円ナチョス！イベント限定！数量限定！

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Mahalo Coffee

香ばしいコーヒー × やさしいバニラの甘さ。
BBQ肉料理の後に最高、デザート感覚で飲める一杯🌺

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スモーク ドッグ （Smoke Dog）

Hawaiians Smoke Dog は
選べる三つの味の【スモークソーセージ】を使ったホットドッグ料理です。
ジューシーな燻製ソーセージにハワイアンなフルーティーさをプラス。
スモーク×フルーティー のバランスがクセになる…最後までぺろっと食べられます🌭✨

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スモーク ソーセージ

Low & Slowでじっくり燻した豚肉のソーセージ。
選べる3つの味 ：
🤍 Regular｜お肉の旨みたっぷり
🌿 Herb（Basil）｜ふんわり爽やか
🔥 Spicy｜ちょっぴり大人の刺激

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BBQ スペアリブ サンド（Hawaiian’s BBQ Rib Sandwich）

6時間じっくり燻した骨付きBBQリブ🍖を
食べやすいように骨を外して、サンドイッチに。
とろけるチーズ🧀、甘く焼けたパイナップル🍍、そして主役のスモークBBQリブを全粒粉パンで挟んで完成。
重すぎず、最後までおいしく楽しめるご褒美サンドイッチになります。

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BBQ スペアリブ (Hawaiian’s BBQ Rib)

アメリカスモークBBQ三大料理の一つ、6時間じっくり燻した骨付きスペアリブ。
骨のまわりには、肉の旨み・脂のコク・ゼラチン質が集まり、
低温でじっくりスモークすることで、骨から溶け出す旨みが肉全体に行き渡り、
驚くほどやわらかく、「骨付きだからこそ味わえる濃厚さ」。

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プルドポークミニバーガー

とろけるBBQバーガー
低温スモークで仕上げたプルドポークを贅沢に挟んだ、
本格BBQバーガー。

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ホワイトタコス

100％メキシコ産トウモロコシを使用した、伝統的なコーントルティーヤ。
香ばしくて、軽やか。
プルドポークの旨みを引き立てる、本場の味わいを大切にした王道タコスです。

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