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Mahalo BBQ キッチンカー情報

INFORMATION

出店希望
都道府県

千葉県

 、

東京都

 、

茨城県
車種 クイックデリバリー
サイズ 全長 448cm
全幅 169cm
高さ 258cm
開店日 2025年12月10日
運営会社 －
店主の名前 柳　立川

特徴・デザイン

circle大型イベント対応

circleケータリング対応

circle調理無し出店対応

circleメニュー組み換え可能

circle女性向けメニュー

circleアルコールメニュー

circleハラル対応

circleHACCP

circleキャッシュレス決済

circleポータブル電源

circle発電機不使用

circleおしゃれ

circleインスタ映え

circleかっこいい

circleレトロ

circleアメリカン

circle青

店主からのひとこと

食材から調理法まで、一切妥協しない本場のBBQ。
厳選した肉、薪の種類、温度管理、燻し時間。すべてを計算し尽くし、伝統のオフセットスモーカー × Low & Slowで仕上げます。

PROFILE

アメリカンバーベキューのインストラクターであり、
ホテル、グランピング場に様々なメニューの企画・開発・作成に携わっている。

COMMENT

本場テキサススタイルのオフセットスモーカーを使い、“Low & Slow（低温でゆっくり）” の手法で仕上げたお肉（プロドポーク、スペアリブなど）を用いて、日本人にとって馴染みやすいハワイアン味付けの料理を提供するキッチンカー。
主なメニュー：
・プロドポークハンバーガー
・プロドポークタコス
・ハワイアンズBBQリブ
・ハワイアンズBBQリブサンド
・アロハビール

出店スケジュール

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あらかじめご了承ください。
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