特別メニュー「本格オニオングラタン風・ロールキャベツ」
苦手な人がすくないコンソメスープのロールキャベツとでオニオングラタンスープを1つにしました。ロールキャベツは2個入っております。
本来はバケットとチーズをいれオーブンで焼くのがオニオングラタンスープですが、キッチンカー仕様で器ごと焼けないのでバケットとチーズをピザ窯で焼き、スープに浸ったロールキャベツの上に乗せて提供します。
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850円
キッチンカーの商品については柔軟に対応しその場に必要な商品・開催者様が求めているものに対応できるように考えおりますので一度ご相談下さい。
青いキッチンカーは200Lタンクを搭載した軽自動車のキッチンカーです。
多種類を販売できる200L、そして小型でどこでも伺える軽自動車ですので主催者様が希望するメニューをご提供出来ると考えていますのでお問い合わせ頂けましたら幸いです。
基本対応メニューでは
ピザ窯を使用して
・ピザ
・カルツォーネ
・ナチョス
・肉のグリル系etc
フライヤーを使用して
・ポテト
・唐揚げ
・揚げタコ
・アメリカンドックetc
その他
・トロトロオムライス
・ビーフシチュー
・スープ&ブレッド
・ホットドッグetc
今後はクレープやガレットも対応可能になる予定でございます。
よろしくお願い致します。
PROFILE
TOSHI
日本・イギリス・カナダ・オーストラリアのレストラン・ホテル・キッチンカー(フェスブース含む)で働き、海外40か国を旅して来ました。
英語対応可であったり、海外での勤務を通じ色々な事に柔軟に対応していきたいと考えております。
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。