チーズ
福井県の工房で生乳から一つ一つ手作りしています。チーズの種類はたくさんありますが、イタリアでも一般的に食べられているカチョッタチーズを販売しています。日本ではあまり見かけないワイン味、オレガノ味などプレーン以外に味を楽しめるチーズがあります。1100円からあります。
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1,100円
イタリア出身のシェフがピザ、ラザニア、フォカッチャ、ケーキなどイタリアでポピュラーなメニューを提供しています。また、福井県の工房でチーズを生乳を仕入れ一つ一つ手作りをしたチーズも販売しています。カチョッタチーズという日本では馴染みがないチーズですが、そのまま食べても、加熱しても良い使い勝手の良いチーズです。プレーンは小さなお子様に、ワインや燻製味は、少し贅沢な一品で人気です。
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。