店主からのひとこと

京都百万遍の台湾料理店、『総本家 媽媽菜館六花』のキッチンカーです。
平日は大学構内で土日祭はイベント会場に出店いたします。
オーナー自ら調理いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。

店舗の詳細

出店地域
大阪府 、 兵庫県 、 京都府 、 滋賀県
出店形態
キッチンカー(トラック)
サイズ
全長 488cm、全幅 176cm、高さ 280cm
運営会社
媽媽菜館六花
店主の名前
髙橋義弘
開店日
2023年4月1日

店舗の特徴

店舗コメント

台湾料理のB級グルメの台湾三大丼、チャイナバーガーに油琳鷄や塩酥鷄にグリーンサラダ、ピカロアイスさんとのコラボのジェラートに生八ッ橋マンゴープリンプリン、生八ッ橋杏仁豆腐のデザートに台湾ジュース、台湾ビール、さらに台湾菓子などなど満載の台湾祭りキッチンカーです。
ご用命に応じ、大学構内やイベント会場などに合わせて、メニューを変更、編成して出店いたします。

媽媽菜館六花の店主

PROFILE

髙橋義弘

中華歴半世紀のオーナーシェフ
1974年、19歳で台湾に初めて行き、台湾料理に触れ、中華の道一筋を歩む
2004年、中国東北地方の大連に10年
2015年、60歳でマクロビオテックを学ぶ
2017年、京都北白川に、お母さんの心で作る台湾料理・中華料理の『媽媽菜館六花』を開店
2021年、京都百万遍に『総本家 媽媽菜館六花』移転開店
2023年4月.キッチンカー開店
まだまだ現役で挑戦中!

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

10・11・12月の出店場所

  • 2wa(にわ)複合商業施設 北側敷地内
    アクセス 京都府京都市左京区聖護院蓮華蔵町31-1
    日程 毎週月曜日 11:00~16:00
  • 11月22日(日) 11/22 (日)

    誠光会フェスティバル2026
    アクセス 滋賀県草津市矢橋町1660
    日程 2026年11月22日(日)10時~15時
  • JCHO大阪病院

    11月26日(木) 11/26 (木)

    JCHO大阪病院
    アクセス 大阪府大阪市福島区福島4-2-78
    日程 毎週月曜から金曜日 平日11時から15時 土曜、日曜、祝日はお休みです。 (年末年始12月28日から1月3日)
  • 州見台防災秋祭り

    11月29日(日) 11/29 (日)

    州見台防災秋祭り
    アクセス 京都府木津川市州見台3丁目
    日程 11/29(日)11:00〜15:00

お問い合わせ

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まずはお気軽にお問い合わせください。

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