メキシカン焼きとうもろこし(エローテ)
メキシコの屋台料理のエローテ
バターやスパイスとチーズで仕上げる癖になる味わいの焼きとうもろこしです。
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600円
https://youtu.be/SkwOLq7arlw?si=NTTYaduLi9ZGi1ve
じっくりコトコト煮込んだ牛スジカレーです。
近年人気を博しているスパイスカレーとは異なる日本人に馴染みのあるカレーです。毎日食べても飽きのこない辛さを押さえながらもほんのりスパイシー、そして飴色玉ねぎをこれでもかと使用したまろやかな欧風カレーです。スパイスが口の中で弾けるキーマカレーはよりスパイシーに肉肉しい食べごたえのあるカレーです。
そして三日間かけて作る低温調理によるしっとりジューシーなローストビーフも販売予定です。
ライスは岐阜県恵那市の契約農家で作る低農薬コシヒカリです。
こちらで販売することができましたらオリジナルドレッシングの野菜ソムリエ監修のサラダ(200円前後で)販売予定です。
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。