店主からのひとこと
さつまいもに無限の可能性を感じ美味しいと感動してもらえる商品の研究をしています。
PROFILE
青果店の長男として培った「目利き」と、最新オーブンによる「安定した品質」。そこに、運命的な出会いから生まれた「伝説のパン職人とのコラボレーション」が加わりました。
私は、さつまいもの無限の可能性を信じています。焼き芋をそのまま食べる感動はもちろん、たい焼きやスイーツ、そしてドリンクへ。
「美味しいものを、もっと面白く、もっと自由に」
そんな想いで、アンゼリカ様をはじめとするプロの力を借りながら、日々新しい味を研究しています。さつまいもを通じて、お客様に驚きと感動をお届けするのが私の使命です。
COMMENT
【伝説の味と出会った「究極の芋スイーツ」&名物・蜜芋たい焼き】
ヤキイモスターは、焼き芋のプロが届ける「進化系芋スイーツ」の専門店です。私たちのメニューには、他では真似できない特別な物語があります。
★伝説のパン屋「アンゼリカ」との奇跡のコラボ
近所で出会った評判のパン屋さん。実は、東京・下北沢で名を馳せた伝説の店「アンゼリカ」のオーナー様でした。
その味に惚れ込み、図々しくも「うちの芋ペーストをサンドさせてください!」と直談判。※現:Maikka.ki5(マイッカ)
そこから生まれたのが、伝説の技術と当店の芋が融合したカレーパン、シフォンケーキ、タルトなどの限定スイーツです。
プロ同士が認め合った、ここでしか出会えない味をぜひ体験してください。
★名物!「蜜芋たい焼き」と多彩なラインナップ
・蜜芋たい焼き: 当店自慢のねっとり甘い「紅はるか」の焼き芋を、そのまま豪快にサンド!
・バリエーション: 定番の粒あん・クリーム・チョコ・抹茶から、お腹を満たす「総菜系たい焼き」まで幅広く展開。
・こだわりのドリンク: 焼き芋の魅力を引き立てるドリンクメニューも、現在続々と開発中です。
★主催者様へ
単なる「焼き芋屋」の枠を超え、話題性の高いスイーツと食事メニューで、イベントに華やかな彩りと行列をお約束します。
伝説の味を新潟で。その驚きをぜひ貴社のイベントへ!
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※ スケジュールは変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
| アクセス |
新潟県新潟市中央区万代島6番1号 |
| 日程 |
3月29日(日)
9:00~18:30 |
| アクセス |
新潟県三条市南四日町4-8-9 |
| 日程 |
5/2(土)10:00~17:00
5/3(日)10:00~17:00 |