金のローストビーフ丼
しっとりジューシーに仕上げたローストビーフを一面に盛り付け。その頂に輝くのは、とろける濃厚卵黄の醤油漬け。玉ねぎをじっくり炒めた特製のシャリアピンソースとのハーモニーはまさに絶品!大満足!
大盛りは1200円
続きを見る
800円
お客様、出店場所オーナー様に「食べて良かった」「呼んで良かった」と思っていただけるように誠心誠意、メニュー開発〜営業をいたします!よろしくお願いいたします!
私たちのキッチンカーは、食事からデザートまで幅広く対応できる柔軟性を強みとしております。
メインの「ブーケライス」は、ボリューム感と彩りの良さでご満足いただける一品。さらに、見た目も華やかで手軽に楽しめる「チュロス」は、デザートや軽食として多くのお客様に喜ばれております。
また、イベントの特性や来場者層に合わせて、メニューのご要望に柔軟に対応できる点も大きな特徴です。
これが可能なのは、これまでに 焼肉店・BBQ場・ステーキ専門店・ラーメン業態・スイーツブランド など、幅広いジャンルの飲食業態を立ち上げ、運営してきた経験があるからです。
その実績を活かし、スピード感のある提供オペレーションと、安定した品質管理を徹底しながら、主催者様・来場者様双方にご満足いただけるサービスをお届けいたします。
ぜひ、イベントの価値を高める一助として、弊社キッチンカーをご活用いただければ幸いです。
・エコ意識
・接客意識
PROFILE
トラクルーズ
店主①東京大学卒業後、放送局・外資系コンサルを経て、急に「食が幸せに直結する」とこれまでのキャリアから転換し、食業界に従事。
ひとつひとつ丁寧な調理と接客でお客様の幸せに少しでも貢献します。
店主②洗足学園音楽大学卒業を卒業し、音楽をはじめとした芸術分野で培った感性と表現力を活かしています。キッチンカーでは、味だけでなく見た目や空間づくりにもこだわり、五感で楽しめる体験を提供します。
お客様とのコミュニケーションや雰囲気づくりにも芸術的な視点を取り入れています。日常の中に小さな特別を届けられるよう、心を込めて営業しています。
食とアートを融合させた、新しい魅力を発信していきます。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|
|
|
|
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
|
|
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
出店予定はありません