【ひらかたMM】野郎食堂

野を駆け「美味しく」「健康に良い」食事を届ける郎(オトコ)のキッチンカーをコンセプトに営業しています。

季節や時間帯によって出店メニューが変わるちょっと変わったキッチンカーです。
どのメニューも油や添加物による旨味に頼らず生鮮食材からの旨味を引き出す調理方法をとっているので外食だけど「低糖質、低脂質、高タンパク」のちゃんと健康に良い食事をいろんな方に食べて頂きたいと頑張ってます。

今の提供メニューの「大玉塩たこ焼き」は一度食べたお客様が遠方から買いに来てくれる事もあるオススメのメニューです。
「天草の国産生真蛸」「昆布と鰹の合わせ出汁」「最高級小麦粉」「ミネラル豊富な岩塩」「提供直前に削る本枯節の鰹節」旨味と風味豊かな塩たこ焼きはソースたこ焼きとは違った美味しさで好評頂いています。

INFORMATION

出店希望
都道府県
車種 軽トラ
サイズ 全長 365cm
全幅 150cm
高さ 262cm
開店日 2022年5月1日
WEB
運営会社 【ひらかたモビリティマルシェ】

店主からのひとこと

普段は枚方市楠葉で出店していますが、小規模でも出店のご依頼があれば相談に乗りますのでお気軽にご相談くださいね。

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