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食事

キッチンカー情報 無農薬野菜フレンチ　帝塚山ミルメルシー

#ローストビーフ

#スープ

#オムライス

INFORMATION

出店希望
都道府県

大阪府

 、

奈良県
車種 ワゴン
サイズ 全長 538cm
全幅 188cm
高さ 250cm
WEB

https://www.facebook.com/tezukayamamilleopen_in_new


https://www.instagram.com/mille__mercis/?igshid=11zt4v43yx7baopen_in_new
運営会社 無農薬野菜　帝塚山フレンチ　ミルメルシー
店主の名前 玉城雄湖

特徴

circleケータリング対応

circle調理無し出店対応

circle遠方可能

circleメニュー組み換え可能

circle女性向けメニュー

circleアレルギー対応

circleエコ容器

MENU

季節素材の無添加ジェラート

その時々の季節素材を、ジェラートに仕上げました。

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乳製品・小麦不使用　オーガニックベジカレー

極力油脂分を控えた、動物性食材を使わないベジカレーです。

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牧草牛のローストビーフ

世界一安全なニュージーランド産牧草牛使用。低温調理で柔らかく仕上げました。
有機玉ねぎのソースでさっぱりとお召し上がりくださいませ。

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オーガニック前菜盛り合わせ

その時々のメニューになります。
例）　サーモンマリネ、野菜のピクルス、江原ポークのテリーヌ、無農薬葉野菜のサラダ、有機ジャガイモのサラダ、古処鶏のローストチキン等、他全8種盛り合わせ（季節、仕入れによりメニューは変わります）

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自然卵のオムライス、

自家製配合飼料、抗生物質不使用の健康な平飼い卵使用。自然栽培2分付き玄米と野菜クリームソースの取り合わせを、お楽しみください！

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季節素材の無添加ジェラート

その時々の季節素材を、ジェラートに仕上げました。

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乳製品・小麦不使用　オーガニックベジカレー

極力油脂分を控えた、動物性食材を使わないベジカレーです。

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牧草牛のローストビーフ

世界一安全なニュージーランド産牧草牛使用。低温調理で柔らかく仕上げました。
有機玉ねぎのソースでさっぱりとお召し上がりくださいませ。

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オーガニック前菜盛り合わせ

その時々のメニューになります。
例）　サーモンマリネ、野菜のピクルス、江原ポークのテリーヌ、無農薬葉野菜のサラダ、有機ジャガイモのサラダ、古処鶏のローストチキン等、他全8種盛り合わせ（季節、仕入れによりメニューは変わります）

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自然卵のオムライス、

自家製配合飼料、抗生物質不使用の健康な平飼い卵使用。自然栽培2分付き玄米と野菜クリームソースの取り合わせを、お楽しみください！

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PROFILE

高校卒業後ニュージーランド渡航
　現地レストランにて勤務
　帰国後、名古屋、大阪のホテル
　レストラン勤務。フランス料理店
　フレンチデリカテッセン等のシェフを歴任
　2007年独立開業、2015年より
　通販、ケータリング部門開設
　調理師免許・野菜ソムリエ
　和漢薬膳師
　食品衛生管理責任者
　密封包装食品製造業
　冷凍食品製造業
　惣菜製造業・飲食店営業
　大阪、奈良露店営業許可
　大阪、奈良自動車営業許可
　京都露店営業許可
　三重、露店、自動車営業許可

COMMENT

最高基準の安全な食材で調理しております。
和漢薬膳師・野菜ソムリエのフレンチシェフの作る
洋食メニューでお待ちしております。

出店スケジュール

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※ スケジュールは変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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