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モビマルマガジン
食事
#ローストビーフ
#スープ
#オムライス
最高基準の安全な食材で調理しております。和漢薬膳師・野菜ソムリエのフレンチシェフの作る洋食メニューでお待ちしております。
特徴
circleケータリング対応
circle調理無し出店対応
circle遠方可能
circleメニュー組み換え可能
circle女性向けメニュー
circleアレルギー対応
circleエコ容器
INFORMATION
大阪府
奈良県
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PROFILE
高校卒業後ニュージーランド渡航 現地レストランにて勤務 帰国後、名古屋、大阪のホテル レストラン勤務。フランス料理店 フレンチデリカテッセン等のシェフを歴任 2007年独立開業、2015年より 通販、ケータリング部門開設 調理師免許・野菜ソムリエ 和漢薬膳師 食品衛生管理責任者 密封包装食品製造業 冷凍食品製造業 惣菜製造業・飲食店営業 大阪、奈良露店営業許可 大阪、奈良自動車営業許可 京都露店営業許可 三重、露店、自動車営業許可
MENU
季節素材の無添加ジェラート
その時々の季節素材を、ジェラートに仕上げました。
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乳製品・小麦不使用 オーガニックベジカレー
極力油脂分を控えた、動物性食材を使わないベジカレーです。
牧草牛のローストビーフ
世界一安全なニュージーランド産牧草牛使用。低温調理で柔らかく仕上げました。有機玉ねぎのソースでさっぱりとお召し上がりくださいませ。
オーガニック前菜盛り合わせ
その時々のメニューになります。例) サーモンマリネ、野菜のピクルス、江原ポークのテリーヌ、無農薬葉野菜のサラダ、有機ジャガイモのサラダ、古処鶏のローストチキン等、他全8種盛り合わせ(季節、仕入れによりメニューは変わります)
自然卵のオムライス、
自家製配合飼料、抗生物質不使用の健康な平飼い卵使用。自然栽培2分付き玄米と野菜クリームソースの取り合わせを、お楽しみください!
TAG
大阪府 × スープ
大阪府 × オムライス
奈良県 × スープ
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奈良県 × オムライス
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