H＆M キッチンカー情報

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当店ではケバブの販売を行います。
ケバブ肉は、車内で仕込み作業は行わず、すべて衛生管理の行き届いた工場生産の調理済み、加工済み食材を使う為、食中毒リスクを最小限にしています。キャベツ、ピタパンも工場仕入れにより、車内では、冷凍肉をフライパンで温める作業のみとしています。ピタパンに、キャベツ、お肉を挟むだけの、シンプル作業を徹底する事により、食中毒リスクを低減、安心安全な食事の提供が可能です。また、メニューはケバブサンド、ケバブ丼、ケバブおつまみの3種類に絞り、お肉は保温機からすくい上げ、ソースをかけるのみなので、スピード提供でお客様をお待たせしません。