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モビマルマガジン
2021年10月30日〜31日、一般社団法人KIX泉州ツーリストビューローと連携し、SDGsをテーマにしたイベント「SDGsグルメ万博 in りんくうプレミアム・アウトレット」を開催しました。 開催場所である「りんくうプレミアム・アウトレット」は、大阪・泉佐野市にあり、有数の規模を誇るアウトレットモールです。
SDGsをテーマにした「SDGsグルメ万博 in りんくうプレミアム・アウトレット」
当イベントは、SDGsの理念を地域の方に知っていただくことを目的とし、大阪府南西部に位置する泉州エリアの食材や特産品を用いた「幸せの食卓づくり」をテーマに開催しました。
泉州エリアの食材や特産品を用いた「幸せの食卓づくり」がテーマ
具体的には、 (1) 泉州食材を使った料理を展開するSDGsグルメキッチンカー 地元の農家・漁業の食材、学生と農家のコラボレーション企画を実施
泉州のブランド豚「犬鳴豚」を使ったメニューを提供
泉州産の素材を使った海鮮丼
(2) SDGs体験ブース ・一衣(ひとえ)作努衣プロジェクト…洋服をリサイクル、リメイク ・ピクルス作り…B品の泉州野菜を利用、ピクルスを通じて支援事業~SDGs~ ・ぬか漬け…オリーブ糠のSDGs腸活体験 ※ピクルス同様泉州野菜を利用
地元の野菜販売ブースは大盛況でした
(3) 泉州産品野菜販売 地元で採れた野菜を地産地消の観点から販売
今回のイベント会場で出店するすべての飲食関係ブースの包装材はedish(*)を活用し、ゴミを一切出さないイベントを目指しました。 *小麦ブランから作られた陽気で、使用後は飼料や肥料に再利用されます
当日は、近隣の自治体の首長をはじめ、多くの方にブースにお越しくださいました。
<来場者> ・泉州地域(大阪湾)の食材で海鮮丼が作れる思っていなかった笑 ・学生さん達がすごく頑張っていた ・すごく美味しかった! ・この地域のことはあまり知らないので、もっと知りたくなりました ・またこういう取り組みをやってほしい <出店者> ・初めてのことが多かったが、地域の人たちに商品を知ってもらえる良い機会になった ・地元の人に地元野菜の魅力を知ってもらえてよかった ・お店とは違うお客様と出会えて、とても有意義でした ・今後も一緒に参加したい
このように、来場者、出店者の双方から嬉しいお言葉をたくさん頂くことができました。 これからもモビマルは、移動販売車を通して、地域の皆様や行政、企業とのコミュニケーションの場づくりに貢献してまいります。
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