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ゼロロスkitchen&coordination

#タコライス

#スープ

#かき氷

食品ロスに対して取り組みを始めたいと考え、ゼロロスkitche&coordinationを起業しました。特に農作物の被害防止策として駆除された野生鳥獣の大半が利用されずにいる現状を変えたいと積極的に駆除野生鳥獣肉を使用して、この問題に取り組んでいきます。

＝当店のコンセプト＝
フードロスをゼロに 子どもの孤食をゼロに
　　　　安心・安全・おいしい・たのしい
イート(eat)でミート(meet)するサスティナブルでホープフルな生活を！
（食を通して出会い、社会的持続可能な希望に溢れた生活を創り出す）

をキッチンカーを通じて提供していきます！

特徴

circleケータリング対応

circleメニュー組み換え可能

circle女性向けメニュー

circleアルコールメニュー

circleアレルギー対応

circleエコ容器

circleHACCP

circleキャッシュレス決済

circle大型イベント対応

circleお子様メニュー

INFORMATION

出店希望
都道府県

東京都
車種 トラック
サイズ 全長 463cm
全幅 170cm
高さ 280cm
開店日 2023年4月1日
WEB

https://www.facebook.com/zeroloss.kitchenopen_in_new


https://www.instagram.com/kitchen.zeroloss/open_in_new
運営会社 ゼロロスkitchen&coordination
店主の名前 オヤケン

店主からのひとこと

笑顔あふれる空間を目指して精一杯頑張りますので
宜しくお願い致します！

PROFILE

○経歴
昭和51年9月14日生まれ
○職業経歴
大型ディスコ『ヴェルファーレ』にてバー＆フード関係の責任者及びイベント企画担当として従事。
その後、都内飲食店にて
厨房設計、メニュー開発、オペレーションマネージャーを歴任
キッチンカーの運営、ミールキットの開発などを行う。
またイベント出店の企画・運営実績として
ニコニコ超会議　カゴメブース（幕張メッセ）
東京味わいフェスタ日比谷


MENU

海と太陽のパエーリャ

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アボたまタコライス

基本のタコライスにワカモレと温玉をトッピング

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ソフトドリンク各種

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デルソルサラダ

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本日のスープ

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ハイボール

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シトラスマルガリータ

シトラスフレーバーのテキーラをベースに
ライムとソーダをミックス

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ビール

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ナチョス

トルティーヤチップスにタコミート・サルサ・ワカモーレをトッピング
とろ～りチーズソースをからめて
おつまみに最高です

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ガーリックシュリンプ串

特製シーズニングスパイスと玉ねぎをからめ、海老の殻からとったオイルで
マリネした海老で作ったガーリックシュリンプを串焼きスタイルで

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ピタサンド(ジャークチキン)

ピタパンにスパイスの効いたチキングリルと野菜を詰めたワンハンドフード

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ピタサンド(タコス)

ピタパンに人気のタコスを詰めたワンハンドフード

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イタリアンソーダ

フレーバーシロップを炭酸で割ったノンアルコールソーダ

フレーバーは日替わりで4~6種類

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ラムネ

昔ながらの瓶入りラムネ

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キッズタコライス

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

コクと旨味はそのままに辛くないタコライス

ジュース付

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コロナビール

ライムストレート果汁をひとしずく

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オリジナルジャグカクテル

フルーツを使った季節感あふれるカクテルをご用意！

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ガーリックシュリンプ 6尾

特製シーズニングスパイスと玉ねぎをからめ、海老の殻からとったオイルで
マリネした海老でガーリックシュリンプを！
食べやすいように殻は外し、その殻を揚げてチップにしてふりかけています
ライス・マッシュポテト付

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ガーリックシュリンプ 4尾

特製シーズニングスパイスと玉ねぎをからめ、海老の殻からとったオイルで
マリネした海老でガーリックシュリンプを！
食べやすいように殻は外し、その殻を揚げてチップにしてふりかけています
ライス・マッシュポテト付

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ジャークチキン ラージ

ジャマイカのソウルフード、ジャークチキン
辛くないミックススパイスにライムの香りでさわやか一品です
ライス・タパス付

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ジャークチキン レギュラー

ジャマイカのソウルフード、ジャークチキン
辛くないミックススパイスにライムの香りでさわやか一品です
ライス・タパス付

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かき氷

本格かき氷機をつかってきめの細かいかき氷を提供します
キャプテンブランドシロップを使用したハイクオリティーなかき氷です
手作りシロップのプレミアムかき氷（650円）もあります♪

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ランチパエーリャ＋本日のスープ&タパス

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ランチ時間帯の日替わりパエーリャに
季節感あふれるスープとタパスをセットにしました♪
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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ランチパエーリャ

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ランチ時間帯の日替わりパエーリャ
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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本日のパエーリャ+本日のスープ＆タパスセット

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ディナー時間帯の日替わりパエーリャに
季節感あふれるスープとタパスをセットにしました♪
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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本日のパエーリャ

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ディナー時間帯の日替わりパエーリャ
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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基本のタコライス＋本日のスープ＆タパスセット

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

スパイスとトマトで仕上げたコク深いタコミートと
ピリッと刺激的なフレッシュサルサがウリのタコライスに
季節感あふれるスープとタパスをセットにしました♪
ライス大盛無料！

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基本のタコライス＋本日のスープ

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

スパイスとトマトで仕上げたコク深いタコミートと
ピリッと刺激的なフレッシュサルサがウリのタコライスと
季節感あふれるスープのセットです♪
ライス大盛無料！

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タコ グランデ

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

基本のタコライスに温たまとサラダ＆ミート２倍トッピング！
ライス大盛りでがっつりいきたいときにオススメの組み合わせ♪

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タコ デルソル

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

基本のタコライスにワッカモーレとチェダーチーズをトッピング！
さらにサラダをたっぷりとのせたバランスのいいオススメの組み合わせ♪
ライス大盛無料！

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基本のタコライス

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

スパイスとトマトで仕上げたコク深いタコミートと
ピリッと刺激的なフレッシュサルサがウリのタコライス
たっぷりサラダには選べる特製ドレッシングをかけてもGOOD♪
ライス大盛無料！

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海と太陽のパエーリャ

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アボたまタコライス

基本のタコライスにワカモレと温玉をトッピング

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ソフトドリンク各種

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デルソルサラダ

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本日のスープ

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ハイボール

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シトラスマルガリータ

シトラスフレーバーのテキーラをベースに
ライムとソーダをミックス

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ビール

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ナチョス

トルティーヤチップスにタコミート・サルサ・ワカモーレをトッピング
とろ～りチーズソースをからめて
おつまみに最高です

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ガーリックシュリンプ串

特製シーズニングスパイスと玉ねぎをからめ、海老の殻からとったオイルで
マリネした海老で作ったガーリックシュリンプを串焼きスタイルで

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ピタサンド(ジャークチキン)

ピタパンにスパイスの効いたチキングリルと野菜を詰めたワンハンドフード

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ピタサンド(タコス)

ピタパンに人気のタコスを詰めたワンハンドフード

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イタリアンソーダ

フレーバーシロップを炭酸で割ったノンアルコールソーダ

フレーバーは日替わりで4~6種類

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ラムネ

昔ながらの瓶入りラムネ

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キッズタコライス

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

コクと旨味はそのままに辛くないタコライス

ジュース付

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コロナビール

ライムストレート果汁をひとしずく

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オリジナルジャグカクテル

フルーツを使った季節感あふれるカクテルをご用意！

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ガーリックシュリンプ 6尾

特製シーズニングスパイスと玉ねぎをからめ、海老の殻からとったオイルで
マリネした海老でガーリックシュリンプを！
食べやすいように殻は外し、その殻を揚げてチップにしてふりかけています
ライス・マッシュポテト付

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ガーリックシュリンプ 4尾

特製シーズニングスパイスと玉ねぎをからめ、海老の殻からとったオイルで
マリネした海老でガーリックシュリンプを！
食べやすいように殻は外し、その殻を揚げてチップにしてふりかけています
ライス・マッシュポテト付

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ジャークチキン ラージ

ジャマイカのソウルフード、ジャークチキン
辛くないミックススパイスにライムの香りでさわやか一品です
ライス・タパス付

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ジャークチキン レギュラー

ジャマイカのソウルフード、ジャークチキン
辛くないミックススパイスにライムの香りでさわやか一品です
ライス・タパス付

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かき氷

本格かき氷機をつかってきめの細かいかき氷を提供します
キャプテンブランドシロップを使用したハイクオリティーなかき氷です
手作りシロップのプレミアムかき氷（650円）もあります♪

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ランチパエーリャ＋本日のスープ&タパス

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ランチ時間帯の日替わりパエーリャに
季節感あふれるスープとタパスをセットにしました♪
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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ランチパエーリャ

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ランチ時間帯の日替わりパエーリャ
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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本日のパエーリャ+本日のスープ＆タパスセット

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ディナー時間帯の日替わりパエーリャに
季節感あふれるスープとタパスをセットにしました♪
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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本日のパエーリャ

パエーリャブランド『ソル イ マール パエーリャ』メニュー

タコと香味野菜をベースに海老の殻、魚のあらで煮出した
自慢の出汁で炊く
ディナー時間帯の日替わりパエーリャ
選べる特製ドレッシングのサラダ付です♪

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基本のタコライス＋本日のスープ＆タパスセット

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

スパイスとトマトで仕上げたコク深いタコミートと
ピリッと刺激的なフレッシュサルサがウリのタコライスに
季節感あふれるスープとタパスをセットにしました♪
ライス大盛無料！

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基本のタコライス＋本日のスープ

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

スパイスとトマトで仕上げたコク深いタコミートと
ピリッと刺激的なフレッシュサルサがウリのタコライスと
季節感あふれるスープのセットです♪
ライス大盛無料！

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タコ グランデ

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

基本のタコライスに温たまとサラダ＆ミート２倍トッピング！
ライス大盛りでがっつりいきたいときにオススメの組み合わせ♪

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タコ デルソル

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

基本のタコライスにワッカモーレとチェダーチーズをトッピング！
さらにサラダをたっぷりとのせたバランスのいいオススメの組み合わせ♪
ライス大盛無料！

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基本のタコライス

タコライスブランド『タコ デル ソル』メニュー

スパイスとトマトで仕上げたコク深いタコミートと
ピリッと刺激的なフレッシュサルサがウリのタコライス
たっぷりサラダには選べる特製ドレッシングをかけてもGOOD♪
ライス大盛無料！

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出店スケジュール

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※ スケジュールは変更する場合がございます。
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常設

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聖心女子大学@広尾キャンパス(ランチタイム)
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※ スケジュールは変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

イベント

3月6日(水)
【渋谷区】西参道沿道公共空間利活用に関する実証実験

イベント

3月13日(水)
【渋谷区】西参道沿道公共空間利活用に関する実証実験

イベント

3月20日(水)
サンロッカーズ渋谷ホームゲーム　有明コロシアム　

イベント

3月27日(水)
サンロッカーズ渋谷ホームゲーム　有明コロシアム　3月27日（水）

出店スケジュール

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※ スケジュールは変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

イベント

3月6日(水)
【渋谷区】西参道沿道公共空間利活用に関する実証実験
アクセス 東京都渋谷区代々木四丁目、代々木神園町地内
日程 3月4日（月）～17日（日） 10：00～16：00

イベント

3月13日(水)
【渋谷区】西参道沿道公共空間利活用に関する実証実験
アクセス 東京都渋谷区代々木四丁目、代々木神園町地内
日程 3月4日（月）～17日（日） 10：00～16：00

イベント

3月20日(水)
サンロッカーズ渋谷ホームゲーム　有明コロシアム　
アクセス 東京都江東区有明2丁目2−22
日程 3月20日（水・祝） 12：30　ファンクラブ先行入場 13：00　一般入場 15：05　TIPOFF

イベント

3月27日(水)
サンロッカーズ渋谷ホームゲーム　有明コロシアム　3月27日（水）
アクセス 東京都江東区有明2丁目2−22
日程 3月27日（水） 16：40　ファンクラブ先行入場 17：00　一般入場 19：05　TIPOFF

常設

5月29日(水)
聖心女子大学@広尾キャンパス(ランチタイム)
アクセス 東京都渋谷区広尾4-3-1
日程 毎週火曜日：学食テラス前駐車スペース 毎週水曜日：4号館広場 11:30～13:30

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東京都 × かき氷

東京都 × タコライス

東京都 × スープ

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