キッチンカーに場所貸しするには？ 誘致に必要な許可から費用、手配方法まで完全解説

使っていない駐車場や店舗の前のスペース、ビルの広場などを、キッチンカーに貸し出して活用する方法が注目されています。建物を建てる必要がなく、車1台分のスペースから始められるうえ、出店料による収入や、人が集まることによる施設のにぎわいも期待できます。この記事では、これまでに18,600件を超えるキッチンカーの誘致をお手伝いしてきた「モビマル」が、キッチンカーへの場所貸しの仕組みや出店料の相場、向いている場所、他の土地活用との違い、必要な許可、始め方までを分かりやすく解説します。

この記事は、こんな人におすすめです
・空いている土地や駐車場、店舗前のスペースを収入につなげたい方
・ビルや商業施設の敷地・広場に、にぎわいをつくりたい方
・キッチンカーに場所を貸すと、いくらくらいの収入になるのか知りたい方
・駐車場やコインランドリーなど、他の土地活用と比べて検討したい方
・場所貸しに必要な許可や手続き、トラブルの防ぎ方を知りたい方

キッチンカーへの場所貸しを無料で相談する

キッチンカーへの場所貸しとは？ 仕組みと収入の考え方

キッチンカーへの場所貸しとは、自分が所有・管理している土地や敷地の一部を、キッチンカーの営業場所として提供することです。場所を貸す側は、キッチンカーから出店料（場所代）を受け取るのが基本の形で、建物を建てたり設備を整えたりする必要がないため、初期費用をほとんどかけずに始められます。

キッチンカーから出店料を受け取る仕組み

キッチンカーは、場所を借りて来店客に商品を販売し、その売上から出店料を支払います。場所を貸す側にとっては、空いているスペースが収入を生むだけでなく、キッチンカーを目当てに人が集まることで、店舗や施設の利用者が増えたり、従業員や住民の満足度が上がったりする効果も期待できます。

出店するキッチンカーは、日替わりや週替わりで入れ替えることもできます。毎回違うメニューが楽しめるため、利用者に飽きられにくいのも、キッチンカーならではの特徴です。

出店料の決め方と相場

出店料の決め方には、1日あたりの金額を決める「固定」と、売上の一定割合を受け取る「歩合」があり、両方を組み合わせることもあります。相場は、出店する場所の種類によって以下のように異なります。

出店料を高く設定しすぎると、キッチンカーの応募が集まりにくくなります。キッチンカー側は売上に対する場所代の割合を気にしているため、まずは相場の範囲で設定し、実際の売上を見ながら見直していくのがおすすめです。なお、モビマルを通じて場所を貸す場合も、設定した出店料はそのまま場所を提供する方の収入になります。モビマルの手数料は出店料に上乗せされる形のため、場所を提供する方の取り分が減ることはありません。

出店料の相場は、キッチンカー側の視点からも以下の記事で詳しく解説しています。

▼キッチンカーの場所代（出店料）の相場を徹底解説！ 出店場所ごとの目安と賢い探し方

集客が読めない場所は「売上保証」「買取」も選択肢

人通りが少ない場所や、初めて場所を貸す場合は、出店料をもらう形だとキッチンカーが集まりにくいことがあります。その場合は、売上が一定額に届かなかった分を場所を貸す側が補う「売上保証」や、商品をまとめて買い取って従業員や来場者に振る舞う「買取」で呼ぶ方法もあります。まずは呼んで実績をつくり、集客が見込めるようになってから出店料をもらう形に切り替えるのも一つの方法です。それぞれの費用の目安は、以下の記事で詳しく解説しています。

▼【2026年最新版】キッチンカーを呼ぶための依頼費用はいくら？ 無料でも呼べる？

キッチンカーへの場所貸しに向いている空きスペース

キッチンカーは車1台分（4坪程度〜）のスペースがあれば営業できます。ただし、売上が立たない場所にはキッチンカーが集まらないため、ある程度の人通りや利用者が見込めることが大切です。場所貸しに向いている主な空きスペースは以下のとおりです。

キッチンカーを呼ぶのに向いている場所や、空きスペースの種類ごとのメリットは、以下の記事でも解説しています。

▼キッチンカーを呼ぶのに向いている場所は？ イベントや空きスペースなどに呼ぶメリットを解説

▼キッチンカー（フードトラック）で空きスペース活用（土地活用）、どんなメリットがある？

空きスペースや公園などでマルシェを開く方法は、以下の記事で解説しています。

▼マルシェを開催するには？ 開催方法の流れと必要な許可・費用を解説

画像素材：PIXTA

他の土地活用と比べたキッチンカー場所貸しのメリット・デメリット

空いている土地の活用方法には、駐車場やコインランドリー、トランクルーム、太陽光発電、賃貸住宅の建設などさまざまなものがあります。ここでは、小さな土地でも始めやすい活用法とキッチンカー場所貸しを比べてみましょう。

駐車場・コインランドリー・ロッカーとの比較

各項目の詳しい比較は、以下の記事で解説しています。

▼小さな土地を活用するならキッチンカーへのスペース貸しがお得！ コインロッカーや駐車場など他の土地活用と比較

キッチンカー場所貸しのメリット

・初期費用がほとんどかからない：建物の建築や設備の工事が不要で、車1台分のスペースから始められます。
・いつでもやめたり、他の用途に変えたりできる：土地に手を加えないため、将来ほかの活用法に切り替えるのも簡単です。
・普段の管理の手間が少ない：やり取りの大半はキッチンカーや仲介サービスとの調整で、日常的な管理はほとんど必要ありません。
・人が集まり、施設の価値が高まる：日替わりで違うメニューが楽しめるため、利用者の満足度が上がり、店舗や建物の魅力づくりにもつながります。

キッチンカー場所貸しのデメリット

・収入は売上や天候に左右される：客商売のため、毎月決まった額が入る駐車場などと比べると、収入にばらつきがあります。
・人通りが少ない場所では集まりにくい：キッチンカー側も売上を見込める場所を選ぶため、立地によっては出店料をもらう形での募集が難しいことがあります。

デメリットを補うには、出店料を相場の範囲に抑えたり、売上保証で実績をつくったりするのが有効です。空きスペースを活用したビジネスのアイデアを幅広く知りたい方は、以下の記事も参考にしてください。

▼空きスペースを活用して収益源に！ 低リスクで始めるビジネスアイデアと成功事例

キッチンカーへの場所貸し・誘致に必要な許可と法的手続き

キッチンカーに場所を貸す場合、場所を提供する側もいくつかの許可や手続きを確認しておく必要があります。知らなかったでは済まされない重要なポイントですので、しっかり確認しましょう。

管理地の敷地内で貸す場合

自社ビルやマンションの敷地内、商業施設の駐車場など、私有地で場所貸しを行う場合は、基本的にはその土地の所有者または管理者の許可があれば出店可能です。ただし、その場所の使用ルールや規約（例：駐車場利用規約、管理組合の規約など）で、飲食の販売が禁止されていないかを確認する必要があります。

敷地内の空きスペースが「公開空地」の場合

注意が必要なのが、ビルやマンションの敷地内にあるオープンスペースが「公開空地」に指定されている場合です。公開空地は、建築基準法に基づき、一般の人が自由に通行・利用できることを条件に、容積率の緩和などを受けているスペースです。

こうした場所で営利活動（キッチンカーの営業など）を行うには、単なる管理者の許可だけでなく、その土地を管轄する特定行政庁（市区町村）への「公開空地利用申請」や「占用許可」などが別途必要になるケースがほとんどです。ルールは自治体によって異なるため、必ず事前に担当窓口に確認してください。モビマルでは、公開空地の利用にあたっての都市計画局への申請など、各種申請の代行も行っています。

公園・道路・公共施設でイベントを行う場合

公園、道路、公共施設などでイベントを開催し、そこにキッチンカーを誘致する場合は、まずその場所の管理者（自治体、警察署、施設管理者など）に対して、イベント自体の開催許可（例：道路使用許可、公園占用許可など）を取得する必要があります。その申請の際に、キッチンカーを出店させる旨も併記し、許可を得るのが一般的です。火器の使用についても詳細なルールが定められている場合が多いため、事前に必ず確認が必要です。

「営業許可」は場所を貸す側で取得する必要はない

キッチンカーが食品を調理・販売するために必要な「営業許可（食品衛生法に基づく許可）」は、キッチンカー事業者側が取得するものです。場所を貸す側が新たに取得する必要はありません。

ただし、重要なのは、出店するキッチンカーが「出店場所の地域を管轄する保健所」の営業許可を正しく取得しているかを確認することです。例えば、東京都で許可を持っていても、神奈川県で営業するには別途許可が必要です。モビマルでは、出店者の営業許可証をはじめ、運転免許証、車検証、自動車保険、PL保険・施設賠償責任保険の加入状況をスタッフが事前に確認しているため、場所を貸す側が一台ずつ確認する必要はありません。

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場所を貸す前に準備したい設備

キッチンカーに選ばれる場所にするためには、いくつかの設備があると理想的です。必須ではありませんが、設備が整っているほど応募が集まりやすくなります。

電源

多くのキッチンカーは発電機を搭載していますが、発電機は騒音や排気の匂いが発生するため、特にオフィス街や住宅地の近くでは使用が制限されることがあります。外部から電源（100Vの家庭用コンセントなど）を供給できる設備があると、非常に喜ばれます。

水道・排水設備

営業には大量の水を使います。キッチンカーは給水タンクと排水タンクを搭載していますが、容量には限りがあります。特に長時間の営業や複数日のイベントの場合、給水できる水道と、許可された排水設備（汚水マスなど）があると、キッチンカー側は安心して営業に集中できます。

ゴミ箱・ゴミ回収施設

キッチンカーはテイクアウトが基本のため、容器や包装紙などのゴミが必ず出ます。キッチンカー側でもゴミ箱を設置しますが、利用者が多い場所では場所を貸す側でも十分な数のゴミ箱を用意し、回収のルールを明確にしておくことが、美観の維持とトラブル防止につながります。

照明

夜間や夕方以降に営業してもらう場合、キッチンカー自体の照明だけでは周辺が暗く、集客に影響が出ることがあります。周辺を照らす街灯や仮設照明などがあると、安全面でも防犯面でも効果的です。

キッチンカーへの場所貸し・誘致を始める流れ

ここでは、モビマルを利用してキッチンカーに場所を貸す場合の流れをご紹介します。最短1週間で出店につなげられる場合もありますが、希望に合ったキッチンカーを選ぶためには、余裕を持って相談するのがおすすめです。

１）問い合わせ
モビマルのウェブサイトの問い合わせフォームから、お気軽にご連絡ください。「空いている駐車場を活用したい」「ビルの広場ににぎわいをつくりたい」といった、おおまかなイメージだけで構いません。

２）モビマル担当者との相談
担当者が、場所の広さや周辺の人通り、出店してほしい曜日・時間帯、希望するメニューのジャンルなどをお伺いします。出店料の設定や、出店方式の選び方も相談できます。募集を始める前のご相談は無料です。

３）募集開始
ご相談の内容をもとに、モビマルに登録している全国5,700台以上（2026年11月時点）のキッチンカーに向けて募集を公開します。場所の魅力が伝わるよう、募集内容の作成もお手伝いします。

４）マッチング・シフト確定
応募があったキッチンカーのメニューや車両の写真、過去の出店キャンセル率やこれまでの募集者からの評価などを見て、出店してもらう事業者を選びます。日替わり・週替わりの出店シフトづくりもモビマルがサポートします。

５）出店開始
決まった日時に、キッチンカーが営業を始めます。出店者からの出店料の集金も、モビマルが無料で代行しています。

キッチンカーを呼ぶ流れを、イベントを主催する側の視点で詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてください。

▼キッチンカーを招待・誘致するには？プロが教える依頼費用と失敗しない許可・手配の全知識

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場所貸しを成功させるコツとトラブル対策

キッチンカーへの場所貸しを長く続けるには、キッチンカー側にしっかり売上が立ち、周辺とのトラブルが起きないことが大切です。

利用者への告知で売上と満足度を高める

キッチンカーが来ることを、施設の利用者や従業員、住民に事前に知らせるだけで、売上は大きく変わります。館内の掲示や社内の連絡ツール、SNSなどで、出店するキッチンカーのメニューや日時を告知しましょう。売上が立つ場所はキッチンカーから「また出店したい」と思われ、継続的な出店や応募の増加につながります。

騒音への配慮

キッチンカーが使用する発電機の音や、営業中のBGM、集まったお客様の話し声などが、近隣住民やオフィスの迷惑になることがあります。外部電源の使用をお願いする、発電機は住宅から離れた場所に置く、BGMの音量を決めておくなど、事前にルールを決めておきましょう。

ゴミ・汚れへの対策

テイクアウト容器によるゴミの問題は、最も起こりやすいトラブルの一つです。ゴミ箱の設置場所と回収のルールを決め、出店するキッチンカーにも周辺の清掃をお願いしておきましょう。床の汚れが心配な場合は、キッチンカーの到着時と撤収時に床の写真を撮影したり、ビニールシートを敷いたりすることでも対応できます。

食中毒・事故への備え

食品を提供する以上、食中毒や、調理中の火の不始末による物損事故のリスクはゼロではありません。万が一に備えて、出店するキッチンカーが PL保険（生産物賠償責任保険）や施設賠償責任保険に加入しているかを確認しておくことが重要です。モビマルを通じて出店するキッチンカーはすべてメンバーシップ会員で、PL保険と施設賠償責任保険（保険金額3億円）が付帯しています。

キッチンカーに場所を貸すときに起こりやすいトラブルと対処法は、以下の記事でも詳しく解説しています。

▼キッチンカーを呼ぶ時の注意点は？ 場所貸しする時のトラブルと、その対処法を解説

キッチンカーへの場所貸しの事例

モビマルでは、企業や公園の管理者、店舗など、さまざまな場所でのキッチンカーの出店をお手伝いしています。実際に場所を提供している方の事例は、以下の記事で紹介しています。

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キッチンカーへの場所貸しなら「モビマル」

モビマルは、全国5,700台以上（2026年11月時点）のキッチンカーが登録するマッチングサービスです。2019年に関西でサービスを開始して以来、18,600件を超えるキッチンカーの誘致をお手伝いしてきました（2026年11月時点）。空いている土地や敷地の活用を考えている方は、まずはお気軽にご相談ください。

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